Encapsulation and controlled release technologies in food systems / ed. by Jamileh M. Lakkis

Mitwirkende(r):

Lakkis, Jamileh M [Hrsg.]

Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Verlag: Ames, Iowa : Blackwell Publ., 2007Auflage: 1. edBeschreibung: Xll, 239 S. : graph. DarstISBN:

9780813828558

Schlagwörter:

Andere physische Formen: Online-Ausg.: Encapsulation and controlled release technologies in food systems. 1. ed. Ames, Iowa : Blackwell, 2007. XIV, 194 S. | Erscheint auch als: Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems. Online-Ausgabe 1st ed. Hoboken : John Wiley & Sons, Incorporated, 2008. 1 online resource (255 pages)DDC-Klassifikation:

664.024
664/.024 22

LOC-Klassifikation:

TP156.C64

Bearbeitungsvermerk:

Call number: Grundsignatur: 2007 E 1474PPN: PPN: 1607429195

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Medientyp	Heimatbibliothek	Sammlung	Standort	Signatur	Status	Barcode
Freihandbestand ausleihbar	Bibliothek Campus Süd	chet 6.9	Lesesaal Technik (LST)	2007 E 1474	Verfügbar	48729539090

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