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Thermal processing and quality of foods : Proc. of the concluding Seminar held under the auspices of COST (European Cooperation in Scientific and Technical Research) on the Thermal Processing and Quality of Foods in Athens, 14 - 18 Nov. 1983 / ed. by P. Zeuthen ...

Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Verlag: London [u.a.] : Elsevier Applied Science, 1984Beschreibung: XXIV, 933 SISBN:
  • 0853342792
Schlagwörter: Genre/Form: DDC-Klassifikation:
  • 664.028
  • 664/.028
RVK: RVK: VN 8100LOC-Klassifikation:
  • TP371.2
Bearbeitungsvermerk:
  • 1
Call number: Grundsignatur: 84 A 2789PPN: PPN: 1612052932
Exemplare
Medientyp Heimatbibliothek Standort Signatur Status Barcode
Magazinbestand ausleihbar Bibliothek Campus Süd Geschlossenes Magazin 84 A 2789 Verfügbar 47523632090
Anzahl Vormerkungen: 0

Archivierung prüfen 20200919 DE-640 1 pdager