Food microscopy / ed. by J. G. Vaughan
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Reihen: Food science and technologyVerlag: London ; New York : Academic Press, 1979Beschreibung: XVI, 651 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. ; 8°ISBN:- 0127153500
- 664/.07
- 641.1 18
- TX543
| Medientyp | Heimatbibliothek | Sammlung | Standort | Signatur | Status | Barcode | |
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| Freihandbestand Präsenznutzung | Fachbibliothek Chemie | chet 6.2 | Bibliothek / frei aufgestellt | 79 A 3172 | Nicht ausleihbar | 21289526 |
Anzahl Vormerkungen: 0