CRC critical reviews in food science and nutrition

By: Resource type: Ressourcentyp: ZeitschriftPeriodicalVolumes: Bände: Show volumesZeige BändePublisher: Boca Raton, Fla. : CRC Press, 1975-1989ISSN:
  • 0099-0248
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  • Critical reviews in food science and nutrition
Subject(s): Genre/Form: Additional physical formats: 2374-9938 | Erscheint auch als: CRC critical reviews in food science and nutrition. Online-Ausg. Boca Raton, Fla. : CRC Press, 1975. Online-RessourceDDC classification:
  • 630 640
Call number: Grundsignatur: ZE 5066Publication dates: Erscheinungsverlauf: 6.1975 - 28.1989Holdings: KIT-Bibliothek (ZE 5066): 6.1975 - 28.1989Get a copy of article (LEA)Aufsatzkopie bestellen (LEA)Continues: Vorg.: Chemical Rubber Company (Cleveland, Ohio). CRC critical reviews in food technology., Cleveland, Ohio, 1970Continued by: Forts.: Critical reviews in food science and nutrition., Philadelphia, PA : Taylor & Francis, 1990PPN: PPN: 129431842ZDB ID: ZDB-ID: 192831-4
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