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Amino-carbonyl reactions in food and biological systems : proceedings of the 3. International Symposium on the Maillard Reaction, Susono, Shizuoka, Japan, 1 - 5 July, 1985 / ed. by Masao Fujimaki ...

Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Reihen: Developments in food science ; 13Verlag: Tokyo : Kodansha Ltd. [u.a.], 1986Beschreibung: XVI, 584 S. : graph. DarstISBN:
  • 4062023679
  • 0444995102
Schlagwörter: Genre/Form: DDC-Klassifikation:
  • 664/.028
RVK: RVK: VN 8000LOC-Klassifikation:
  • TP372.55.M35
Bearbeitungsvermerk:
  • 2
Call number: Grundsignatur: 86 E 440PPN: PPN: 1621514919
Exemplare
Medientyp Heimatbibliothek Standort Signatur Status Fälligkeitsdatum Barcode Vormerkungen
Magazinbestand ausleihbar Bibliothek Campus Süd Geschlossenes Magazin 86 E 440 Verfügbar 21109609
Anzahl Vormerkungen: 0

Archivierung prüfen 20200919 DE-640 2 pdager

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