Schulverpflegung mit gekühlten Speisen / hrsg. vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft u. Forsten u.d. Bundesforschungsanst. für Ernährung. Mitw.: Bundesanst. für Fleischforschung, Kulmbach; Bundesanst. für Milchforschung, Kiel. [Im Auftr. d. Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft u. Forsten im Rahmen d. Schwerpunktprogramms "Gemeinschaftsverpflegung", unter d. Federführung d. Bundesforschungsanst. für Ernährung, Inst. für Hauswirtschaft, durchgeführt]
Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Publisher: Stuttgart Hohenheim, 1979Publisher: [Karlsruhe] : Bundesforschungsanst. für Ernährung, 1979Description: 298, 45 S. : graph. DarstSubject(s): Call number: Grundsignatur: 2004 A 17800PPN: PPN: 1626641447| Item type | Home library | Shelving location | Call number | Status | Barcode | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 2004 A 17800 | Available | 46979208090 |
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