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Emulgatoren : d. Bedeutung tensioaktiver Stoffe für d. Herstellung von Fleischwaren / Robert Egginger

Von: Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Deutsch Reihen: Theorie und Forschung / Chemie ; 2Verlag: Regensburg : Roderer, 1988Beschreibung: 191 S. : Ill., graph. DarstISBN:
  • 3890733948
Schlagwörter: RVK: RVK: VE 7000 | VE 7080Bearbeitungsvermerk:
  • 1
Call number: Grundsignatur: 88 A 2746PPN: PPN: 1645452204
Exemplare
Medientyp Heimatbibliothek Standort Signatur Status Barcode
Magazinbestand ausleihbar Bibliothek Campus Süd Geschlossenes Magazin 88 A 2746 Verfügbar 45705321090
Anzahl Vormerkungen: 0

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