Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie : lwt ; internat. Zeitschr. f. Chemie, Biochemie, Mikrobiologie u. Technologie d. Lebensmittelverarbeitung ; offiz. Organ d. Schweizerischen Gesellschaft für Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie = Food science and technology = Science et technologie alimentaire

Resource type: Ressourcentyp: ZeitschriftPeriodicalLanguage: German, English Volumes: Bände: Show volumesZeige BändePublisher: London [u.a.] : Academic Press, 1968-2004Description: 30 cmISSN:
  • 0460-1173
  • 0023-6438
Other title:
  • Food science and technology
  • Science et technologie alimentaire
  • lwt
  • LWT-Report
  • LWT-Bulletin
  • Food science and technology
  • Science et technologie alimentaire
Subject(s): Genre/Form: Additional physical formats: Erscheint auch als: LWT - food science and technology. Online-Ausg. Amsterdam [u.a.] : Elsevier, 1993. Online-RessourceDDC classification:
  • 660
Call number: Grundsignatur: ZE 4667Publication dates: Erscheinungsverlauf: 1.1968 - 21.1988; 31.1998 - 37.2004Holdings: KIT-Bibliothek (ZE 4667): 1.1968 - 21.1988Get a copy of article (LEA)Aufsatzkopie bestellen (LEA)Supplement: Continued by: Forts: LWT - food science and technology., Amsterdam [u.a.] : Elsevier, 2005Other relationships: Weitere Beziehungen: PPN: PPN: 12960111XZDB ID: ZDB-ID: 241369-3
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