Moderne Schokoladentechnologie : Rohstoffe, Verfahrenstechnik, Qualitätskontrolle, Marketing / S. T. Beckett [Hrsg.]
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Deutsch Verlag: Hamburg : Behr, 1990Beschreibung: 526 SISBN:- 3925673768
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Medientyp | Heimatbibliothek | Standort | Signatur | Status | Fälligkeitsdatum | Barcode | Vormerkungen | |
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Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 90 A 4656 | Verfügbar | 47347267090 |
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