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Developments in food science

Resource type: Ressourcentyp: ReiheSeriesLanguage: English Volumes: Show volumesPublisher: Amsterdam [u.a.] : Elsevier, 1978-ISBN:
  • 0444416889
ISSN:
  • 0167-4501
Subject(s): Genre/Form: Additional physical formats: 0167-4501 | Erscheint auch als: Developments in food science. Online-Ausg. Amsterdam [u.a.] : Elsevier, 1995. Online-RessourceDDC classification:
  • 050
  • 630 640
Publication dates: Erscheinungsverlauf: 1.1978 -Other relationships: Weitere Beziehungen: PPN: PPN: 130059315ZDB ID: ZDB-ID: 438339-4
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