Contents:Vorwort; Hinweise zur Benutzung; Über die Autoren; Inhalt; 1 Phänomenologische Thermodynamik; 1.1 Die grundlegenden Größen und Konzepte; 1.1.1 Reduktion des Systems auf wenige ausgewählte Zustandsgrößen; 1.1.2 Wärme und Temperatur; 1.1.2.1 Verständnisfragen; 1.1.3 Transportgleichungen; 1.1.3.1 Verständnisfragen Wärmeleitfähigkeit; 1.1.4 Die experimentellen Schlüsselgrößen der Thermodynamik; 1.1.4.1 Die Wärmekapazität; 1.1.4.2 Die thermische Zustandsgleichung; 1.1.4.3 Wo findet man zuverlässige thermodynamische Daten?; 1.1.4.4 Übungsaufgaben; 1.1.5 Zustandsgrößen: Der mathematische Formalismus
1.1.5.1 Verständnisfragen1.2 Der erste Hauptsatz der Thermodynamik; 1.2.1 Verständnisfragen; 1.3 Die Entropie; 1.3.1 Wärme ist keine Zustandsgröße; 1.3.2 Die vom System abgegebene Wärme entspricht der Änderung der Zustandsgröße Enthalpie; 1.3.3 Temperatur als integrierender Faktor; 1.4 Der zweite Hauptsatz der Thermodynamik; 1.4.1 Expansion eines idealen Gases ins Vakuum; 1.4.2 Entropiezunahme bei Temperaturausgleich; 1.4.2.1 Verständnisfragen; 1.4.3 Freie Energie und Gibbs-Energie; 1.5 Die fundamentalen Beziehungen; 1.5.1 Die Gibbs-Hauptgleichung; 1.5.2 Homogenitätsrelation
1.5.3 Die Gibbs-Duhem-Beziehung1.5.4 Thermodynamische Potentiale; 1.5.5 Eine Zusammenfassung ohne Formeln; 1.5.6 Maxwell-Relationen; 1.5.7 Das Guggenheim-Quadrat; 1.6 Die Gibbs-Energie G; 1.6.1 Phasengleichgewichte in Einkomponenten-Systemen; 1.6.2 Die Clausius-Clapeyron-Gleichung; 1.6.2.1 Aufgaben und Verständnisfragen; 1.6.3 Thermodynamik von Mischphasen; 1.6.4 Das chemische Potential in einer Mischphase; 1.6.5 Die qualitativen Trends; 1.6.6 Osmose; 1.7 Chemisches Gleichgewicht; 1.7.1 Die Reaktionslaufzahl; 1.7.2 Die Gleichgewichtsbedingung: Minimum der Gibbs-Energie G
1.7.3 Das Massenwirkungsgesetz1.7.3.1 Homogene Gasgleichgewichte; 1.7.3.2 Homogene Lösungsgleichgewichte; 1.7.4 Beeinflussung des Gleichgewichts; 1.7.4.1 Die Temperaturabhängigkeit der Planckschen Funktion G/T; 1.7.5 Optimierung der Reaktionsausbeute; 1.7.5.1 Temperaturabhängigkeit der Gleichgewichtskonstanten; 1.7.5.2 Druckabhängigkeit der Gleichgewichtskonstanten; 1.7.5.3 Prinzip vom kleinsten Zwang; 1.8 Grenzflächen; 1.8.1 Grenzflächenspannung; 1.8.2 Keimbildung undWachstum; 1.8.3 Grenzflächenspannung und das Spreiten einer Flüssigkeit
1.8.4 Einfluss der Grenzfläche auf das Phasengleichgewicht1.9 Fiktive Prüfungsgespräche; 1.9.1 Henry-Gesetz, Boltzmann, chemische Potentiale, Osmose; 1.9.2 Dampfdruck, Raoultsches Gesetz, Aktivitätskoeffizient, statistische Thermodynamik; 1.9.3 Aggregatszustände, Phasendiagramme, chemisches Potential, superkritische Fluide; 1.9.4 Phasendiagramm, Keimbildung undWachstum; 1.9.5 Hauptsatz, Gibbs-Energie, ideale und reale Lösung; 1.9.6 Gas, Temperatur, Gasverflüssigung, Joule-Thomson-Effekt, zwischenmolekulare Kräfte, Jonglieren mit thermodynamischen Beziehungen
1.9.7 Gibbs-Energie angewandt auf Phasengleichgewichte und chemische Reaktionen