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Getränkebeurteilung : [mit] 129 Tabellen / hrsg. von Julius Koch. Unter Mitarb. von P. Dürr..
Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Series: Handbuch der LebensmitteltechnologiePublisher: Stuttgart : Ulmer, 1986Description: 431 S : Ill ; 24 cmISBN:- 3800158116
| Item type | Home library | Shelving location | Call number | Status | Barcode | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 86 A 2728 | Available | 46399808090 |
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