Naturstoffe der chemischen Industrie / von Bernd Schäfer

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Schäfer, Bernd [VerfasserIn]

Resource type: Ressourcentyp: Buch (Online)Buch (Online)Sprache: Deutsch Reihen: Springer eBook CollectionVerlag: Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg, 2006Verlag: Berlin, Heidelberg : Imprint: Springer Spektrum, 2006Auflage: 1st ed. 2006Beschreibung: 1 Online-Ressource(XIV, 562 S. 787 Abb. in Farbe.)ISBN:

9783662610176

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Andere physische Formen: 9783662610169 | Erscheint auch als: 9783662610169 Druck-AusgabeDOI: DOI: 10.1007/978-3-662-61017-6Online-Ressourcen:

Zusammenfassung: Einleitung -- Farbstoffe -- Riech- und Aromastoffe -- Aminosäuren -- Pharmawirkstoffe -- Hormone -- Vitamine -- Pflanzenschutzwirkstoffe.Zusammenfassung: Naturstoffe der chemischen Industrie Dieses unkonventionelle Lehrbuch vermittelt nicht nur Einblicke in die moderne Naturstoffchemie, sondern beschreibt didaktisch einprägsam strukturiert auch die Entwicklung komplexer Verbindungen in der chemischen Industrie. Anhand von konkreten Beispielen werden die Herausforderungen und Eleganz der Naturstoffsynthese im großtechnischen Maßstab beleuchtet und der Biosynthese gegenübergestellt. Das Werk umfasst eine Vielzahl an Stoffklassen (asymmetrische und heterozyklische Strukturen, polyzyklische Moleküle, Makrozyklen und kleine Ringe) aus zahlreichen Anwendungsgebieten: Farb-, Duft- und Aromastoffe, Aminosäuren, Hormone, Vitamine, Arznei- und Pflanzenschutzmittel. Naturstoffe der chemischen Industrie ist eine Einladung sich durch industrielle Chemie im Kontext der historischen, ökonomischen, politischen und gesellschaftlichen Gegebenheiten sowie etlicher Geschichten und Anekdoten inspirieren und unterhalten zu lassen. Die Lesbarkeit der zum Teil anspruchsvollen Synthesen wird durch farbige Reaktionsschemata erleichtert. Das Buch ist sowohl für Studierende als auch für Dozenten und Experten auf dem Gebiet geeignet. Bernd Schäfer hat in Kaiserslautern Chemie studiert und am Max-Planck-Institut für Kohlenforschung in Mülheim/Ruhr promoviert. Seit vielen Jahren ist er in der Forschung der BASF SE für die Bereiche Pflanzenschutz, Pharma und Feinchemie tätig. Im Jahr 2000 erhielt Bernd Schäfer einen Lehrauftrag an der Ruprecht-Karls-Universität in Heidelberg und wurde dort 2009 Honorarprofessor. .PPN: PPN: 1697219217Package identifier: Produktsigel: ZDB-2-SEB | ZDB-2-SNA

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