Journal of food engineering : an international journal

Resource type: Ressourcentyp: ZeitschriftPeriodicalLanguage: English Volumes: Bände: Show volumesZeige BändePublisher: Amsterdam [u.a.] : Elsevier, 1982-ISSN:
  • 0260-8774
Genre/Form: Additional physical formats: 0260-8774 | Erscheint auch als: Journal of food engineering. Online-Ausg. Amsterdam [u.a.] : Elsevier Science, 1982. Online-RessourceDDC classification:
  • 630 640
Publication dates: Erscheinungsverlauf: 1.1982 - 119.2013; Vol. 120.2014 -Publication frequency: Erscheinungsweise: Ab 120.2014 mit durchgehender Heftzählung, die als Vol. bez. wirdGet a copy of article (LEA)Aufsatzkopie bestellen (LEA)PPN: PPN: 130411221ZDB ID: ZDB-ID: 622518-4
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