Cold pressed oils : green technology, bioactive compounds, functionality, and applications / edited by Mohamed Fawzy Ramadan (Professor of Biochemistry, Zagazig University, Zagazig, Egypt)

Mitwirkende(r):

Hassanien, Mohamed Fawzy Ramadan, 1974- [HerausgeberIn]

Resource type: Ressourcentyp: Buch (Online)Buch (Online)Sprache: Englisch Verlag: London ; San Diego, CA ; Cambridge, MA ; Kidlington, Oxford : Elsevier, Academic Press, [2020]ISBN:

9780128181898

Schlagwörter:

Vegetable oils

Andere physische Formen: 9780128181881. | Erscheint auch als: 9780128181881 Druck-AusgabeDDC-Klassifikation:

665.3

Online-Ressourcen:

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PPN: PPN: 1726547507Package identifier: Produktsigel: ZDB-4-NLEBK

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