Enzymes and their role in cereal technology / publ. by the American Assoc. of Cereal Chemists, Inc. Ed. by James E. Kruger ...
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Reihen: AACC monograph seriesVerlag: St. Paul, Minn. : American Assoc. of Cereal Chemists, 1987Beschreibung: 403 SISBN:- 0913250465
- 664/.7/01547758
| Medientyp | Heimatbibliothek | Standort | Signatur | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 87 A 3277 | Verfügbar | 45061588090 |
Anzahl Vormerkungen: 0