Enzyme in der Lebensmitteltechnologie : Symposium / Symposium Enzyme in der Lebensmitteltechnologie
Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: ZeitschriftPeriodicalLanguage: German Volumes: Bände: Show volumesZeige BändePublisher: Weinheim : VCH-Verlagsges., 1989-Genre/Form: DDC classification:- 660
- 2=11 von: Gesellschaft für Biotechnologische Forschung. GBF monographs. Weinheim [u.a.] : VCH Verl.-Ges., 1987
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