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Enzyme in der Lebensmitteltechnologie : Symposium / Symposium Enzyme in der Lebensmitteltechnologie

Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: ZeitschriftPeriodikaSprache: Deutsch Volumes: Bände: Show volumesZeige BändeVerlag: Weinheim : VCH-Verlagsges., 1989-Genre/Form: DDC-Klassifikation:
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Call number: Grundsignatur: ZA 7881Publication dates: Erscheinungsverlauf: Nachgewiesen 2.1988(1989) -Bestand: KIT-Bibliothek (ZA 7881): 2.1988(1989)Get a copy of article (LEA)Aufsatzkopie bestellen (LEA)Other relationships: Weitere Beziehungen: PPN: PPN: 130796913ZDB ID: ZDB-ID: 1007257-3
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