Italian journal of food science : IJFS = Rivista italiana di scienza degli alimenti / Istituto di Industrie Agrarie, Università di Perugia

Resource type: Ressourcentyp: ZeitschriftPeriodicalLanguage: English Volumes: Bände: Show volumesZeige BändePublisher: Perugia : Chiriotti Editori, 1989-2009ISSN:
  • 1120-1770
Other title:
  • Rivista italiana di scienza degli alimenti
  • IJFS
Genre/Form: Additional physical formats: 2239-5687 | Erscheint auch als: Italian journal of food science Online-Ausgabe. | Erscheint auch als: Italian journal of food science. Online-Ausgabe. Perugia : Chiriotti Editori, 2001. Online-RessourceDDC classification:
  • 630 640 690
Call number: Grundsignatur: ZA 8497Publication dates: Erscheinungsverlauf: 1.1989 - 21.2009Holdings: KIT-Bibliothek (ZA 8497): 8.1996 - 16.2004Get a copy of article (LEA)Aufsatzkopie bestellen (LEA)PPN: PPN: 130896349ZDB ID: ZDB-ID: 1042416-7
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