Microbiota of Grapes: Positive and Negative Role on Wine Quality

Von:

Giuseppe Spano [VerfasserIn]

Mitwirkende(r):

Sandra Torriani [VerfasserIn]

Resource type: Ressourcentyp: Buch (Online)Buch (Online)Sprache: Englisch Reihen: Frontiers Research TopicsVerlag: [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : Frontiers Media SA, 2017Beschreibung: 1 Online-Ressource (231 p.)ISBN:

9782889451210

Online-Ressourcen:

Volltext frei verfügbar

Zusammenfassung: During spontaneous food/b ...PPN: PPN: 1778565514Package identifier: Produktsigel: ZDB-94-OAB

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