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Praxishandbuch Sensorik in der Produktentwicklung und Qualitätssicherung / Hrsg.: Mechthild Busch-Stockfisch
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: LoseblattsammlungLoseblattsammlungSprache: Deutsch Volumes: Bände: Show volumesZeige BändeVerlag: Hamburg : Behr, 19XXBeschreibung: Losebl.-AusgISBN:- 3860229583
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- Beil. zur 24. Erg.-lfg. ersch. u.d.T.: Lebensmittel heute - Qualität & Recht. 1. Aufl. Hamburg : Behr, 2010. 300 S. 9783899477269 9783899477184
- Beil. zur 26. Erg.-lfg ersch. u.d.T.: Muermann, Bettina. Aromen-Lexikon. Sondered. Praxishandbuch Sensorik. Hamburg : Behr, 2011. 1 CD-ROM
- Beil. zur 28. Erg.-lfg. ersch. u.d.T.: Jacob, Jörg. Grundlagenvokabular Sensorik. 1. Aufl. Frankfurt am Main : DLG-Verl., 2012. 81 S. 9783899478853
- Beil. zur 30. Erg.-lfg. ersch. u.d.T.: Muermann, Bettina. Aromen. 3. Aufl. Hamburg : Behr, 2013. XVI, 98 S. 3954680262 9783954680269
- Beil. zur 31. Erg.-lfg. ersch. u.d.T.: Ideenmanagement in der Lebensmittelindustrie. 1. Aufl. Hamburg : Behr's, 2013. 91 S 9783954680429
- Beil. zur 33. Erg.-lfg. ersch. u.d.T.: Riemer, Boris. Lebensmittelrecht für Lebensmittelbetriebe. 1. Aufl. Hamburg : Behr, 2014. XVII, 80 S. 9783954680948
- Beil. zur 35. Erg.-lfg. ersch. u.d.T.: Hanewinkel, Christian, 1972 - . Ideenmanagement aus der Lebensmittelwirtschaft. 1. Auflage. Hamburg : Behr's Verlag, 2015. 124 Seiten 9783954682799 3954682796
- Beil. zur 37. Erg.-lfg. ersch. u.d.T.: Comans, Clemens, 1985 - . Veggie Food. 1. Auflage. Hamburg : Behr's Verlag, 2016. 75 Seiten 9783954683895 395468389X
- Beil. zur 39. Erg.-lfg. ersch. u.d.T.: Texte zum Lebensmittelrecht. 7. Auflage. Hamburg : Behr's Verlag, 2017. 743 Seiten 9783954685011
- Beil. zur 41. Erg.-lfg. ersch. u.d.T.: Weidner, Michael, 1968 - . Speziallebensmittel. 1. Auflage. Hamburg : Behr's Verlag, 2018. XIV, 66 Seiten 395468571X 9783954685714
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