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Microwave cooking and processing : engineering fundamentals for the food scientist / Charles R. Buffler

Von: Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Reihen: AnAVI bookVerlag: New York [u.a.] : Van Nostrand Reinhold [u.a.], 1993Beschreibung: XVII, 169 S : graph. Darst ; 24 cmISBN:
  • 0442008678
Schlagwörter: DDC-Klassifikation:
  • 641.5/882
LOC-Klassifikation:
  • TX657.O64
Bearbeitungsvermerk:
  • 1
Call number: Grundsignatur: 93 A 1470PPN: PPN: 131730193
Exemplare
Medientyp Heimatbibliothek Sammlung Standort Signatur Status Barcode
Freihandbestand ausleihbar Bibliothek Campus Süd chet 6.4 Lesesaal Technik (LST) 93 A 1470 Verfügbar 45497168090
Anzahl Vormerkungen: 0

Archivierung prüfen 20200919 DE-640 1 pdager