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Low calorie products : [an industry-university co-operation symposium organised under the auspices of the National College of Food Technology (Department of Food Science and Technology), University of Reading, 25-26 March 1987; with 49 tables] / ed. by G. G. Birch ...
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Verlag: London [u.a.] : Elsevier Applied Science, 1988Beschreibung: X, 287 S. : graph. DarstISBN:- 1851661611
- low-calorie
- 664.63
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- 664/.63 19
- RM222.2
- 2
| Medientyp | Heimatbibliothek | Standort | Signatur | Status | Barcode | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 88 A 4309 | Verfügbar | 46820977090 |
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Archivierung prüfen 20200919 DE-640 2 pdager