Biophysik der Ernährung : eine Einführung für Studierende, Fachkräfte und Quereinsteiger / Thomas A. Vilgis
Resource type: Ressourcentyp: Buch (Online)Buch (Online)Sprache: Deutsch Reihen: Springer eBook CollectionVerlag: Berlin ; [Heidelberg] : Springer Spektrum, [2022]Copyright-Datum: © 2022Auflage: 2. AuflageBeschreibung: 1 Online-Ressource (XXI, 506 Seiten, 258 Abb., 232 Abb. in Farbe)ISBN:- 9783662651087
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