Hinterher ist man immer schlauer! : Wissenstransfer in der gehobenen Gastronomie / Uwe Wilkesmann, Heiko Antoniewicz, Maximiliane Wilkesmann
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: Buch (Online)Buch (Online)Sprache: Deutsch Reihen: SachbuchVerlag: Wiesbaden : Springer, [2022]Copyright-Datum: © 2022Beschreibung: 1 Online-Ressource (XIV, 273 Seiten) : IllustrationenISBN:- 9783658379308
Dieser Titel hat keine Exemplare