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Food composition and nutrition tables = Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen / on behalf of the Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn, ed. by Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching b. München. Comp. by Heimo Scherz ... Founded by S. W. Souci ...
Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: English, German, French Publisher: Stuttgart [u.a.] : Medpharm Scientific Publ. [u.a.], 1994Edition: 5., rev. and completed ed. / comp. by Heimo ScherzDescription: XXVIII, 1091 S : überw. TabISBN:- 3887630270
- 0849375509
- Nebent.: Food composition and nutrition tables
- Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen
- Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen
- La composition des aliments Tableaux des valeurs nutritives
| Item type | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Freihandbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | chet 6.0 | Lesesaal Technik (LST) | ZE 6804-5.1994 | Available | 47964028090 | ||
| Institutsbestand | ITAS | chet 6.0 | Institutsbibliothek | ZE 6804-5.1994 | ;c | Not for loan | 53764388090 |
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