Der Einfluss von Temperatur und Zeit auf den Pasteurisationseffekt bei der Kurzzeiterhitzung von Milch / Petra Niemierski
Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Publisher: 1986Description: 113 S. : graph. Darst. ; 21 cmSubject(s): Genre/Form: Action note:- 2
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 86 DA 3331 | Available | 49437373090 |
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