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Food properties and computer-aided engineering of food processing systems : [proceedings of the NATO Advanced Research Workshop on Food Properties and Computer-Aided Engineering of Food Processing Systems, Porto, Portugal, October 16 - 21, 1988] / ed. by R. Paul Singh and Augusto G. Medina. Publ. in cooperation with NATO Scientific Affairs Division
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Reihen: NATO. NATO ASI series. (Series E)Applied sciences ; 168Verlag: Dordrecht [u.a.] : Kluwer, 1989Beschreibung: XIV, 593 S. : graph. DarstISBN:- 0792302427
- 664/.02/0285 20
- TP370.5
- 2
| Medientyp | Heimatbibliothek | Standort | Signatur | Status | Barcode | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 89 A 3839 | Verfügbar | 45020465090 |
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