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Standard-Methoden für Getreide, Mehl und Brot / bearb. von d. Bundesforschungsanst. für Getreide- u. Kartoffelverarbeitung in Detmold unter Mitw. d. Getreidechemiker-Ausschusses d. Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung u. Verwendung von ICC-Standards. Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung. [Red. Bearb. Magda Klüver]
Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Publisher: Detmold : Schäfer, 1978Edition: 6., erw. AuflDescription: 240 S : 9 Ill. u. graph. Darst ; 21 cmISBN:- 3876960061
| Item type | Home library | Shelving location | Call number | Status | Barcode | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 78 A 2867(6) | Available | 51234641090 |
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