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Standard-Methoden für Getreide, Mehl und Brot / bearb. von der Bundesforschungsanst. für Getreide-, Kartoffel- und Fettforschung in Detmold und Münster unter Mitw. d. Getreidechemiker-Ausschusses d. Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung u. Verwendung von ICC-Standards. Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung. [Red. Bearb. Magda Klüver]
Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Publisher: Detmold : Schäfer, 1994Edition: 7., überarb. und erw. AuflDescription: 328 S : graph. Darst ; 21 cmISBN:- 3876960134
| Item type | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Status | Barcode | |
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