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Food enzymes : structure and mechanism / Dominic W. S. Wong
Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Verlag: New York [u.a.] : Chapman & Hall, 1995Beschreibung: XVI, 390 S : zahlr. graph. Darst ; 24 cmISBN:- 0412056917
- 041206751X
- 664.024
- 664.06
- QP601
| Medientyp | Heimatbibliothek | Sammlung | Standort | Signatur | Status | Barcode | |
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| Freihandbestand Präsenznutzung | Fachbibliothek Chemie | chet 6.0 | Bibliothek / frei aufgestellt | 95 A 4357 | Nicht ausleihbar | 40587131 |
Anzahl Vormerkungen: 0