Starchy crops morphology, extraction, properties and applications : Volume 1, Underground starchy crops of South American origin: production, processing, utilization and economic perspectives / edited by Marney Pascoli Cereda, Olivier François Vilpoux

Mitwirkende(r):

Resource type: Ressourcentyp: Buch (Online)Buch (Online)Sprache: Englisch Verlag: London, United Kingdom : Academic Press, [2023]Beschreibung: 1 Online-RessourceISBN:

9780323903509
9780323900584
0323900585

Weitere Titel:

Underground starchy crops of South American origin : production, processing, utilization and economic perspectives

Schlagwörter:

Starch crops

Andere physische Formen: Erscheint auch als: 9780323903509 Online-Ausgabe | Erscheint auch als: 0323900585 DDC-Klassifikation:

633.68 23

LOC-Klassifikation:

SB309

Online-Ressourcen:

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PPN: PPN: 1882888634Package identifier: Produktsigel: ZDB-4-NLEBK | BSZ-4-NLEBK-KAUB

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