The craft and science of coffee / edited by Britta Folmer
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: Buch (Online)Buch (Online)Sprache: Englisch Verlag: Amsterdam [und weitere] : Academic Press/Elsevier, [2017]Beschreibung: 1 Online-Ressource (xxv, 529 pages) : illustrations (chiefly color), color mapsISBN:- 0128035587
- 9780128035580
- SB269
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