Sustainable food proteins / American Oil Chemists’ Society (AOCS)

Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: Zeitschrift (Online)Periodical (Online)Language: English Volumes: Bände: Show volumesZeige BändePublisher: [Hoboken, NJ] : Wiley, [2023]-Description: Online-RessourceISSN:
  • 2771-9693
Genre/Form: DDC classification:
  • 630 640
Online resources: Publication dates: Erscheinungsverlauf: Volume 1, Number 1 (March 2023)-Holdings: KIT-Bibliothek: 1.2023 -; Fachbibliothek DHBW-KA, DEAL: 1.2023 -; KIT-Bibliothek, DEAL: 1.2023 -; Fachbibliothek HKA, DEAL: 1.2023 -PPN: PPN: 1878697897ZDB ID: ZDB-ID: 3176717-5Package identifier: Produktsigel: ZDB-296-DEAL5
No physical items for this record