Freeze-drying for the food industry / J. McNair Dalgleish
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Verlag: London [u.a.] : Elsevier Applied Science, 1990Beschreibung: XVI, 230 S. : IllISBN:- 1851664076
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| Medientyp | Heimatbibliothek | Standort | Signatur | Status | Barcode | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 90 A 2807 | Verfügbar | 46483834090 |
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