Aroma and Flavor in Product Development: Characterization, Perception, and Application / edited by Rajnibhas Sukeaw Samakradhamrongthai
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: Buch (Online)Buch (Online)Sprache: Englisch Verlag: Cham : Springer Nature Switzerland, 2024Verlag: Cham : Imprint: Springer, 2024Auflage: 1st ed. 2024Beschreibung: 1 Online-Ressource(XV, 373 p. 143 illus., 110 illus. in color.)ISBN:- 9783031626128
Dieser Titel hat keine Exemplare