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Principles of food preservation / Vladimír Kyzlink
Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch, Tschechisch Reihen: Developments in food science ; 22Verlag: Amsterdam [u.a.] : Elsevier, 1990Beschreibung: 598 S. : graph. Darst. ; 8°ISBN:- 0444988440
- Základy konzervace potravin <engl.>
- Kyzlink, Vladimír, 1915-2008. Základy konzervace potravin <engl.>
- 664'.028
- 664.028
- TP371.2
- 2
| Medientyp | Heimatbibliothek | Standort | Signatur | Status | Barcode | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 90 A 775 | Verfügbar | 46129173090 |
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Archivierung prüfen 20200919 DE-640 2 pdager