Critical reviews in food science and nutrition

Resource type: Ressourcentyp: ZeitschriftPeriodicalLanguage: English Volumes: Bände: Show volumesZeige BändePublisher: Philadelphia, PA : Taylor & Francis, 1990-Description: 28 cmISSN:
  • 1040-8398
Other title:
  • Food science and nutrition
Subject(s): Genre/Form: Additional physical formats: 1549-7852 | Erscheint auch als: Critical reviews in food science and nutrition. Online-Ausg. London : Taylor and Francis, 1990. Online-RessourceDDC classification:
  • 630 640
Call number: Grundsignatur: ZE 5066Publication dates: Erscheinungsverlauf: 29.1990 -Holdings: KIT-Bibliothek (ZE 5066): 29.1990 - 36.1996, Forts. nur noch elektronischGet a copy of article (LEA)Aufsatzkopie bestellen (LEA)Continues: Vorg: Chemical Rubber Company (Cleveland, Ohio). CRC critical reviews in food science and nutrition., Boca Raton, Fla. : CRC Press, 1975PPN: PPN: 17029823XZDB ID: ZDB-ID: 1037504-1
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