¡Este guarapo está fuerte!

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Resource type: Ressourcentyp: Buch (Online)Book (Online)Language: Spanish Publisher: Editorial de la Universidad Santiago de Cali : Universidad Santiago de Cali, 2025Description: 1 Online-Ressource (1 electronic resource 20 p.)ISBN:

9786287770614
9786287770621

Subject(s):

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Volltext frei verfügbar

Summary: La cartilla pedagógica titulada "Este Guarapo está fuerte", es el resultado de una investigación realizada en Buenaventura entre el año 2016 y principios del año 2017 titulada "Diálogo de saberes entre conocimiento científico escolar y saberes ancestrales en la I. E. Atanasio Girardot y comunidad afrodescendiente Las Palmeras desde la elaboración del guarapo de caña". A partir de esta investigación, se pudo recolar toda la información de la practica cultural para la fabrica cultural para la fabricación del Guarapo y su explicación desde el enfoque científicoPPN: PPN: 1983993042Package identifier: Produktsigel: ZDB-94-OAB

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https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

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