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Food macromolecules and colloids : [the proceedings of a conference organized by the Food Chemistry Group of The Royal Society of Chemistry, held at ENSBANA, Université de Bourgogne, Dijon, France on 23 - 25 March 1994] / ed. by E. Dickinson ...
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Reihen: Royal Society of Chemistry. Special publication / Royal Society of Chemistry ; 156Verlag: Cambridge : Royal Society of Chemistry, 1995Beschreibung: XIV, 586 S. : Ill., graph. DarstISBN:- 085404700X
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| Medientyp | Heimatbibliothek | Sammlung | Standort | Signatur | Status | Barcode | |
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| Freihandbestand Präsenznutzung | Fachbibliothek Chemie | chet 6.0 | Bibliothek / frei aufgestellt | 95 A 1194 | Nicht ausleihbar | 40504492 |
Anzahl Vormerkungen: 0
Archivierung prüfen 20200919 DE-640 3 pdager