Lebensmittelchemie : mit 78 Tabellen / Werner Baltes
Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Series: Springer-LehrbuchPublisher: Berlin ; Heidelberg [u.a.] : Springer, 1992Edition: 3. AuflDescription: XVII, 474 S : graph. DarstISBN:- 3540556451
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