Custom cover image
Custom cover image

Fast schon Food : die Geschichte des schnellen Essens / Christoph Wagner

By: Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Publisher: Frankfurt/Main [u.a.] : Campus-Verl., 1995Description: 319 S : Ill ; 24 cmISBN:
  • 3593353466
Subject(s): DDC classification:
  • 40
RVK: RVK: LC 17000 | NK 4940 | AR 19140Summary: Der Autor, Chefredakteur des Gault Millau Österreich und Verfasser zahlreicher Schriften zur Eßkultur hat sich ausführlich mit "MacD", Vorläufer und Auswirkungen beschäftigt. Er untersucht Eßgewohnheiten auf Straßen, Basaren und Märkten der Welt, besucht Buden, Buffets und Drive-ins und zeigt auf, daß schon zu allen Zeiten das schnelle Essen mit den Händen auf dem Jahrmarkt oder im Zirkus seinen Platz hatte und nachhaltigen Einfluß auf unser Eßverhalten genommen hat. Er spürt der Geschichte des BigMäc ebenso nach, wie dem Werdegang der Eistüte, der Pizza, des Döner-Brötchens und Gyros, der guten alten Currywurst, der Coca-Cola und anderer Schnell-Imbiß-Angewohnheiten. Kulturhistorisch interessant, teils amüsant zu lesen, voller Informationen, mit ausführlichem Anhang: Anmerkungen, Glossar, Literaturverzeichnis, Abbildungsnachweis und Register. (Ingrid Bischoff)Call number: Grundsignatur: 95 A 4768PPN: PPN: 187243581
Holdings
Item type Home library Shelving location Call number Status Date due Barcode Item holds
Magazinbestand ausleihbar Bibliothek Campus Süd Geschlossenes Magazin 95 A 4768 Available 46585857090
Total holds: 0

Powered by Koha