Advances in the microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk / ed. by F. Lyndon Davies and Barry A. Law
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Verlag: London [u.a.] : Elsevier, 1984Beschreibung: VIII, 260 S : Ill., graph. DarstISBN:- 0853342873
- 637/.01/576 19
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| Medientyp | Heimatbibliothek | Standort | Signatur | Status | Barcode | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 85 A 1061 | Verfügbar | 45694670090 |
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