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Sensory evaluation of food : statistical methods and procedures / Michael O'Mahony
Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Reihen: Food science and technology ; 16Verlag: New York, NY [u.a.] : Dekker, 1986Beschreibung: XV, 487 S. : graph. Darst. ; 8°ISBN:- 0824773373
- 664/.07 19
- TX546
| Medientyp | Heimatbibliothek | Standort | Signatur | Status | Barcode | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 86 A 1181 | Verfügbar | 45681917090 |
Anzahl Vormerkungen: 0