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Sensorik und Lebensmittelqualität : die Sinnenprüfung als notwendiges Entwicklungs- und Kontrollinstrument in der Ernährungswirtschaft / Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft
Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Series: Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft. Arbeiten der DLG ; N.F., 192Publisher: Frankfurt am Main : DLG-Verl., 1988Description: 79 S : Ill ; 21 cmISBN:- 3769031474
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| Item type | Home library | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 88 B 437 | Available | 44412615090 |
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