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Sensorik und Lebensmittelqualität : die Sinnenprüfung als notwendiges Entwicklungs- und Kontrollinstrument in der Ernährungswirtschaft / Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft

Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Series: Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft. Arbeiten der DLG ; N.F., 192Publisher: Frankfurt am Main : DLG-Verl., 1988Description: 79 S : Ill ; 21 cmISBN:
  • 3769031474
Subject(s): Genre/Form: Action note:
  • 3
Call number: Grundsignatur: 88 B 437PPN: PPN: 010470026
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Item type Home library Shelving location Call number Status Date due Barcode Item holds
Magazinbestand ausleihbar Bibliothek Campus Süd Geschlossenes Magazin 88 B 437 Available 44412615090
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