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Gewürze in der Lebensmittelindustrie : Eigenschaften - Technologien - Verwendung / Ulrich Gerhardt

Von: Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Deutsch Verlag: Hamburg : Behr, 1990Beschreibung: 390 S. : Ill., graph. DarstISBN:
  • 3925673822
Schlagwörter: RVK: RVK: VN 8200 | ZE 76500LOC-Klassifikation:
  • TX406
Call number: Grundsignatur: 90 A 4536PPN: PPN: 01926514X
Exemplare
Medientyp Heimatbibliothek Standort Signatur Status Barcode
Magazinbestand ausleihbar Bibliothek Campus Süd Geschlossenes Magazin 90 A 4536 Verfügbar 45997936090
Anzahl Vormerkungen: 0