Gewürze in der Lebensmittelindustrie : Eigenschaften - Technologien - Verwendung / Ulrich Gerhardt

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Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Publisher: Hamburg : Behr, 1990Description: 390 S. : Ill., graph. DarstISBN:

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Call number: Grundsignatur: 90 A 4536PPN: PPN: 01926514X

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Magazinbestand ausleihbar	Bibliothek Campus Süd	Geschlossenes Magazin	90 A 4536	Available	45997936090

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