Gewürze in der Lebensmittelindustrie : Eigenschaften - Technologien - Verwendung / Ulrich Gerhardt

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Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Deutsch Verlag: Hamburg : Behr, 1990Beschreibung: 390 S. : Ill., graph. DarstISBN:

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RVK: RVK: VN 8200 | ZE 76500LOC-Klassifikation:

Call number: Grundsignatur: 90 A 4536PPN: PPN: 01926514X

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Magazinbestand ausleihbar	Bibliothek Campus Süd	Geschlossenes Magazin	90 A 4536	Verfügbar	45997936090

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