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Handbook of breadmaking technology / Charles A. Stear

Von: Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Verlag: London [u.a.] : Elsevier Science, 1990Beschreibung: XI, 848 S : Ill., graph. DarstISBN:
  • 1851663940
Schlagwörter: DDC-Klassifikation:
  • 664.7523
  • 664/.7523
RVK: RVK: ZE 12000LOC-Klassifikation:
  • TX769
Bearbeitungsvermerk:
  • 2
Call number: Grundsignatur: 91 A 459PPN: PPN: 01929106X
Exemplare
Medientyp Heimatbibliothek Standort Signatur Status Barcode
Magazinbestand ausleihbar Bibliothek Campus Süd Geschlossenes Magazin 91 A 459 Verfügbar 46175262090
Anzahl Vormerkungen: 0

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