Benutzerdefiniertes Cover
Probleme um neue Lebensmittel : Berichte vorgelegt auf der IV. Gemeinsamen Arbeitstagung der Österreichischen Gesellschaft für Ernährungsforschung, der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährungsforschung in Wien, 22 - 23. September 1977 / hrsg. von R. Harmer ... mit Beitr. von W. Barfuss ...
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Deutsch Reihen: Berichte, vorgelegt auf der ... gemeinsamen Arbeitstagung der Österreichischen Gesellschaft für Ernährungsforschung, der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährungsforschung ; 4 | Probleme der Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaft ; 5Verlag: Wien [u.a.] : Maudrich, 1978Beschreibung: XII, 462 S. : graph. DarstISBN:- 3851753038
- Parallelt.: Problems with new foods
- Problems with new foods
| Medientyp | Heimatbibliothek | Sammlung | Standort | Signatur | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Freihandbestand Präsenznutzung | Fachbibliothek Chemie | chet 6.0 | Bibliothek / frei aufgestellt | 79 A 1392 | Nicht ausleihbar | 09042949791 |
Anzahl Vormerkungen: 0