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Chocolate, cocoa, and confectionery : science and technology / Bernard W. Minifie
Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Reihen: An AVI bookVerlag: New York, NY : VanNostrand Reinhold, 1989Auflage: 3. edBeschreibung: VIII, 904 S. : Ill., graph. DarstISBN:- 0442265212
- 0412995417
- 664'.153
- 664/.153
- TX791
- 2
| Medientyp | Heimatbibliothek | Standort | Signatur | Status | Barcode | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 71 A 1107(3) | Verfügbar | 45670545090 |
Anzahl Vormerkungen: 0
Archivierung prüfen 20200919 DE-640 2 pdager