Rheologische In-Prozeßkontrolle bei der Brühwurstherstellung im Kutter / Günther Lübbe

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Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Series: Verein Deutscher Ingenieure. Fortschrittberichte VDI / 14 ; 62Publisher: Düsseldorf : VDI-Verl., 1993Edition: Als Ms. gedrDescription: IV, 101 S. : graph. DarstISBN:

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Dissertation note: Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 1992 Call number: Grundsignatur: 93 A 1051PPN: PPN: 275837823

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