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Sensorische Lebensmitteluntersuchung : eine Einführung ; mit 134 Tabellen / Ralph Neumann und Pal Molnár

By: Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Publisher: Leipzig : Fachbuchverl., 1991Edition: 2., neubearb. AuflDescription: 300 S : Ill., graph. DarstISBN:
  • 3343005371
Subject(s): RVK: RVK: ZE 66000 | VN 8400Call number: Grundsignatur: 84 A 1283(2)PPN: PPN: 275904741
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Magazinbestand ausleihbar Bibliothek Campus Süd Geschlossenes Magazin 84 A 1283(2) Available 45204163090
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